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小木屋的家园

再 见 , 我 的 朋 友 们 !!!

 
 
 

日志

 
 

蔬菜饼、看画展 ……  

2013-06-29 11:16:45|  分类: 亲情浓浓 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(一)自从 年初在书白那里看到做蔬菜饼的方法后 ,我试了好几回 ,引起我味觉上的一场颠覆 —— 不爱烧米饭了 。
蔬菜最好选择有香味的 、味觉独特的 ,如艾青 、香乌笋叶 、新鲜的香椿芽等等 ,这使饼的香味诱人 、口水嗒嗒 …… 

制作很简单 ,我是把菜洗净后滚水烫熟后冷却 ,分成几包放速冻里 ,想吃时拿出一包切碎 ,放三、四两面粉 ,不用放水的戴上一次性手套使劲捏 、摔 ,然后做成一只只月饼似的 ……

蔬菜饼、醋蛋和画展 …… - 小木屋 -  小 木 屋 的 家 园
 
蔬菜饼、醋蛋和画展 …… - 小木屋 -  小 木 屋 的 家 园
 
蔬菜饼、醋蛋和画展 …… - 小木屋 -  小 木 屋 的 家 园

   
   然后隔水清蒸  ,大火蒸 20 分钟就可以了 ,这时菜的香味飘出来 ,
   我已急得像热锅上的蚂蚁了 ,口水流了一地 。。。。。。蔬菜饼、醋蛋和画展 …… - 小木屋 -  小 木 屋 的 家 园
 
蔬菜饼、醋蛋和画展 …… - 小木屋 -  小 木 屋 的 家 园


    在蒸饼时我调好蘸用的作料 :鲜酱油、芝麻油、醋、蒜蓉酱 ,少量白糖  。
 
蔬菜饼、醋蛋和画展 …… - 小木屋 -  小 木 屋 的 家 园


   吃饼也得吃菜 ,尽量多吃一些菜 ,还喝两杯温开水 …… 蔬菜饼、醋蛋和画展 …… - 小木屋 -  小 木 屋 的 家 园

 
(二)看画展 。我家老头也渐渐老了 ,很想念外孙 ,上次陈治平来给我们拍照 ,他就想拍几张全家福的 ,无奈女儿和外孙都很自我 ,一口拒绝 ,这次旅居新加坡的同学回来开画展 ,邀请老孙去 ,他就要求女儿 、外孙一起去看画展 ,他脑子又糊涂 ,还错过了开幕式那天 ,地点在浦东图书馆 。老头又来电话让我带好照相机 ,我当然心领神会滴  (还不是为了和女儿外孙合拍一张全家福嘛 )……

因不知浦东图书馆在哪里 ,我打电话问了我的大外甥 ,(我姐姐的大儿子)他立马说你们地铁到世纪公园 ,我在 2 号门开车送你们一起去 ,我的大外甥一辈子搞摄影的 ,刚退休下来 ,竟在奋发地画油画 ,已画的很好呢 !

画展的作品有国外的景色 ,也有国内的水乡 ,很不错 ,最后我满场子找女儿、外孙 ,终于费尽口舌 ,拖住她们站立好 ,拍了一家人的合影 ,满足了老孙老小孩可怜的心愿  …… 就那么一点愿望 ,居然这样费劲 ,使我潜然泪下,无怪龙应台说 :我们总是看着他们的背影渐行渐远了 …………蔬菜饼、醋蛋和画展 …… - 小木屋 -  小 木 屋 的 家 园

人生确实是孤单的旅行 ,也怪老头对自己的家毫不重视 ,人们说 :儿女对父亲的态度 ,取决于父亲对她们母亲的态度 ,好在我什么都能承受 ,独立坚强地活着 ,直到最后一天的来临  ……

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